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りきまるが初めてスペシャルティーコーヒーを飲んで衝撃を受けたエチオピア・イルガチェフェ地区のチェルベサ村の豆です。
深煎りなのに、程よい苦味で、しかもなんとフルーティーなんです^^
焙煎日: 2023年10月5日
特徴:
カラメルのようなやさしい苦味、シロップのような甘さ、ストロベリーのようなフルーティーなフレーバー、甘い余韻
生産地: エチオピア中南部 南部諸民族州 ゲディオ県ゲデブ地区 チェルベサ村
標高: 1,950 m - 2,200 m
生産者: チェルベサ村の小規模農家さん
品種: 在来種
精製方法: ナチュラル
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