1/11

コロンビアナリーニョ／エル・シティオ農園　ウォッシュ　浅煎り

¥1,760

内容量　200g
約13杯分の量です。（15gで1杯ドリップする場合）

「緑茶のような澄んだ甘み。標高2,400m、火山のふもとで育った一杯」

南米コロンビア南部・ナリーニョ県。
活火山ガレラス山のふもと、標高2,400mの高地で育ったコーヒーです。

火山灰の肥沃な大地と、昼夜の大きな寒暖差。
その環境の中で、コーヒーチェリーはゆっくりと時間をかけて熟し、
ぎゅっと凝縮した甘みを蓄えていきます。

育てているのは、家族経営の「エル・シティオ農園」。
環境に配慮しながら、一粒一粒をていねいに育てています。
サンプルが届いたとき、生豆がとてもキレイだったことが印象的でした。
それだけ丁寧に扱われている証拠です。

────────────
■ 味わい（浅煎り）
緑茶を思わせる、やさしい甘み
青リンゴのような爽やかな酸味
コロンビアらしいナッツの香ばしさ
────────────

「コーヒーって、こんなに澄んでいるんだ」。
そう感じていただける、明るくクリアな一杯です。

熊本・合志市の小さな焙煎所が、豆の個性がいちばん引き立つよう
一釜ずつ焙煎しています。ご注文をいただいてから焙煎し、
香りがもっとも華やぐタイミングでお届けします。

産地：コロンビアナリーニョ県
農園：エル・シティオ農園（マリアさん）
品種：カスティージョ
精製：ウォッシュド
グレード：エクセルソ
標高：2,400m
焙煎度：浅煎り
フレーバー：緑茶のような甘み／青リンゴ／ナッツ